皆様、こんにちは。

今日は間単に美味しく作れるバターチキン・スパイスミックスのご紹介です
嬉しいケミカル無添加です

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用意する物はこの1袋4人分用

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100g チキン(えびや野菜でもOK)
20g にんにく生姜ペースト
100ml ミルク
30g バター
20gオイル
150g トマト
200ml水
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作り方をご紹介しますね♪

①チキンを食べやすい大きさに切り、にんにく生姜ペーストに20分つけて置きます。

②バターチキン・スパイスミックス1袋50gとミルクを混ぜておきます。

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③トマトを小さく切ります。
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④鍋にオイルを入れて中火で③のトマトを炒めます。
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⑤トマトを炒めている間に他のフライパンにバターを15g入れてチキンを炒めます。
オーブンで焼いても良いですね。

⑥ ④のトマトはネットリするまで良く炒めるのがコツです。
炒めたトマトの水分がなくなるまで良く炒めたら
ポテトマッシャーのような物で潰します。
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そして更にもっとネットリするまで炒めます。
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こんな感じになったらOK.

⑦ ⑥の鍋に②の物を入れて5分ほど煮込みます。

⑧ ⑤でよく焼いたチキン(我が家は焦げ目が付くまで炒めます)を⑦の鍋に入れて残りのバターと水も入れます。

⑨ 3分ほど煮込んだら出来上がり♪
上からミルククリームなどをかけても良いですね。
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ご飯やパン、ナンなどと一緒にお召し上がり下さい

すっごく簡単なんですが何回も失敗したんですよ~
{失敗談①}
トマトは細かく切るのが面倒なのでミキサーで混ぜて作ったらピザソースみたいになって全然美味しくありませんでした。
{失敗談②}
我が家では2袋のバターチキンミックスを使って大量に作ろうと思って、トマトも300gをいれる所を800g入れて作ったんです~ そしたらバターチキンの味があまりせずあんまり・・・・でした。
やはりきちんとレシピ通り方作った方が美味しいようです。
でもバターは減らしても大丈夫でした。

この2つ位注意すれば美味しい本格バターチキンが簡単に作れますよ~!!
そこまで辛さも気になりません
子供の大好物です


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完全無添加 バターチキン・スパイスミックス 
{容量} 50g
{賞味期限}製造年月日から1年
{お値段}
1袋ー400円
2袋ー750円
3袋ー1000円
4袋ー1200円
5袋ー1400円
10袋ー2500円





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