インドのアーユルヴェーダ商品

インドの素晴らしい物をご紹介いたします。 今はインドの郵便事情も大変良いのでインド在住20年の私がインドよりより優れの物を皆様のお手元にお届けすることが出来たら幸いです。

タグ:パナジ

皆様、こんにちは。

今日はミラマーの方にある「カフェバジル」のご紹介でっす♪
ゴアの首都パナジの先にある落ち着いた町ミラマーの中にあるこのカフェは地元の若者に人気です。
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おしゃれな感じの内装で学生さんが早い時間からいっぱいいました。
わたし達はモジト(ミント&レモンソーダ)をどこに行っても注文するのですが、
ここのモジトは今までで1番美味しい!!!!!
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爽やかで飲みやすい

ミルクシェイクも美味しいですよ~
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1番売れているバーガー
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チキン&アボガド&べ-コン&バーガー
もう既にこのときにバーガー用のパンがなくなっていたので地元の人が良く食べるポイと呼ばれる全粒粉のパンで代用してもらいました。
かなりのボリューム

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こちらはナチョス
フレンチフライもハーブが載ってて美味しい♪

ここの食べ物は辛い物が多いので辛いのが苦手な方は注文時に辛くなくして欲しいと伝えたほうが良いです。


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ベジパスタ

私は辛くて味見も出来ませんでしたが美味しかったようです。

私は近くを通りかかったらバーガーをよく持ち帰りします。
小腹がすいたときには最高
ベジバーガーもチキンバーガーも100ルピーとお値段も良心的

近くに足り寄ったら是非足を運んでみて下さい




Cafe Basil
AddressEstrocio Residency, Tonca, Caranzalem, Panaji, Goa 403002
Hours: 11;00~15;00,  17;00~21;00
Phone094049 10514





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皆様、こんにちは。

ゴアは長袖の出番もわずかのまますっかり冬も終わりました。
最近は夜も寝辛い日が続いております。
只今お昼前の気温34度
少し風がありますが風も生ぬるーーい
4月に猛暑が始まる前にもうこの気温と言う事は猛暑は軽く40度超えです。
ご旅行に来られるならば2月までに来られる事をお勧めいたします。




先日地元の人に人気のBarbeque Nation に行って来ました。

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パナジのカクロモールの中にあります。
夜の部は19時オープンで19時半までに入れば少しお安くなります。
19時25分に行って来ました
ここのスタッフは皆笑顔で対応ばっちり
ここは食べ放題のバーベキューレストラン
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各テーブルで焼きます。
チキンに海老に魚にとうもろこしにマッシュルーム、パニール等など希望を言えばもって来てくれます。
あまり辛くは無いですがマサラ無しも希望を言えばもってきてくれます。
やっぱり炭火で焼くのは美味しい
牛と豚は無いです
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サラダもいっぱい

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インド料理もたくさん
ビリヤニに10種類以上のカレーにその他もろもろ


テーブルにお店の人がやってきて「キッチンを見てみるか??」とのお誘い
もちろん行って来ました

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中も綺麗できちんとしています。
スイートを作る所や魚を切る所など等に分かれていてこれなら安心
中身を見せてくれるなんて素晴らしいサービス

パスタを作る所もあって好きな具材を選んで好きなソースを選んでパスタを作ってくれます。

ナンとかは並んでいなかったのですがキッチンを見せてもらってナンがあることを発見!
店員さんに言えばナンも持ってきてくれます。
普通のナンヤ、チーズナン、バターナン、にんにくナン ナンでもあります
デザートもいっぱい


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ケーキにグラブジャムン、サフランのお菓子、フルーツ、ゼリー、ブラウニー、アイスクリーム

こちらはクルフィ


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クルフィとは練乳とカルダモンのアイスでインドのアイスです。
色んな味があります。

それに下記のトッピングを選びます。
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ナッツにチョコ、ナツメヤシにフェンネル、ミルクソースなど等。


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クルフィは美味しいんですよ~
濃厚です

時間制限も無し、お酒も豊富にあって長居してしまいます
週末は込むので予約していったほうが良いでしょう





Barbeque Nation


電話番号
18001086060
開店時間 12Noon to 3PM, 7PM to 11PM
住所
Fifth Floor, Caculo Mall, St Inez, Near Vintage Hospital, Panaji, Goa








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皆様、こんにちは。

今日は久しぶりにビスケットを作って見ました~。
オートミールのヘルシービスケットが急に食べたくなった私
油分はいつもココナッツオイルかギーで作るのですが、今日はギーで
焼けている途中からギーの良い香りが
クルミ入りで焼きたてがサックサック
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{オートミールクッキーの作り方}
材料
オートミール 70g
薄力粉 30g
砂糖 20g
塩 少々
ギー 大匙2
水 大匙2
クルミ 20g

①胡桃を2分ほどオーブンで焼きます
②材料のオートミールから塩までを混ぜてよく混ぜる。
③ギーを混ぜる
④水、クルミを混ぜる。
⑤鉄板にスプーン1さじほどを並べて平らにします。
⑥180度に暖めておいてオーブンで20分ほど焼きます。

シンプルだけど美味しいですよ♪



ギーはデトックスにも優れていて消化促進、便秘解消、不眠をも解消してくれるといわれています。
我が家ではお料理にも使っています。
不純物の入っていない天然ギーはこちらからお求め頂けます

こちらでギーについて詳しく分かりやすくご紹介されております。






昨日モールにお買い物があったので行ったついでにゲームセンターにも行ってきました。
SEGAのゲームセンターで何年も新しい機種が入っていなかったのですが
小さい子が喜ぶような機会が新登場

下の写真の車のゲームは前からあった物なんですが、

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画面の操作もすべて日本語・・・
これでどうやってインドの人は使うのかは不明・・・
何でもおしちゃえ~ってなっちゃうんでしょうけど
そんな車の下の方に

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藤原とうふ店????(自家用)
何なんでしょうね~

ゴアでゲームセンターは、パナジのカクロモールか、ポルボリンのモールデゴアの中の2件。
両方ともボーリングもあって、カクロモールでは朝10時~14時までは100ルピーで1ゲームがプレーできるセール中
たまにはボーリングもいいですね




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皆様、こんにちは。

今日はネットでも人気が高く、色んなアワードも取得しているゴアのレストラン「RITS」のご紹介です。

パナジとポルボリンのモールデゴアの中の2件あります。
以前パナジの方に行った事があるのですがなんだか暗いし、不陰気が悪く、汚い感じだったのですぐ止めたのでパナジのRITSでは食べた事がありません。
でも評価がかなり良いレストランだったので1度は行って見たく、モールの中の綺麗な店舗の方へ
3階のフードコートの1番奥にあります。
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週末に行ったので席はほぼ満員

入ったとたんシーフードの香り

地元の人が多かったです。
皆のテーブルにはほとんどがフィッシュターリー
ターリーとは色んな種類のカレーや野菜炒めなどが小皿に数種類載ったセット料理みたいな感じの物です。おかわり自由の所が多いのですが、ここは違うみたいでした。
皆そんなに美味しそうに食べているので私もターリー

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これで230RS(約400円)

海老とモリンガの実のゴアココナッツカレー
魚の酸っぱいカレー
干し海老の炒め物
貝のカレー
オクラの炒め物
コカムジュース
魚のフライ
ご飯

大満足できますよ~
美味しかったです~
こりゃー地元の人に愛されるわけだーって感じでした
他にもインド料理、インド中華などもあり、少しお手ごろなお値段で全プレート大盛りなので食べ応えがあります。




Ritz Classic Porvorim
所在地: Avenida Dom João de Castro, Porvorim, Panaji, Goa 403501
時間 12Noon to 3PM, 7PM to 11PM
電話
0832 2426417
0832 2220234







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今日はゴアの首都パナジにある日本料理、タイ料理、中国料理の「TAMARI」のご紹介です。
以前から名前は聞いていました「たまり」
5つ星ホテルの中にある高級レストランでインド人が作るんだろうなーーって感じで全然興味が無かったたまり。
ひょんなきっかけから行って見る事に
タージホテル系列の「VIVANDAホテル」の中にあります。
車もホテルの玄関まで運転したらドライバーが持って行ってくれる、あの良く映画で見るシーン
その日に限ってきったなーーーい私の車・・・
それにビーチに行く格好の私達・・・。
もちろんビーチサンダル・・・(1年中)(というかスリッパ以外持っていない私・・・)
全然気にせずすすみます
ホテルの中もインドとは思えない洗練された綺麗さ
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このお花のデコレーションはインドは結構ありますね。
素敵

ジャジャン~

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お昼の3時前だったので誰もいなかったです。
接客のウエイターもやっぱり5つ星!
お通しでキムチとレンコン♪
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これと白いご飯だけでもいくらでも食べれる~
おかわりしたくなるほど美味しかったです!
聞かなかったけど・・・・

ちょっとエアコン効きすぎだったのでウエイターに言ったら温度を下げてくれました。
少し温度が下がるまで数分かかるからと羽織る物も貸してくれたり。
サービスも最高


私達のお目当ては寿司~
マグロと海老天の寿司を注文
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マグロも最高でした!!!
海老天まきはあまり期待していなかったのですがこちらの方がびっくりの美味しさ
もう絶対リピート決定

一緒に頼んだ焼きそばはあんまり・・・・。

サンタさんにお願いが叶うなら「寿司をたらふく食べたい」と言うこと間違え無し
見ているだけでもよだれが・・・・・。
でも高いので何かのご褒美にしか行けそうも無いですが・・・・。

でも久しぶりのこの幸せ感
インド人シェフやるじゃない~
美味しすぎ

食後のデザートは「シーズラー・ブラウニー」
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鉄板の上にワンタンの皮が乗ってて、その上にブラウニーが乗ってやってきて、それをアイスクリームと一緒に食べる
なんとお洒落な
これも又さすがは5つ星のブラウニー
美味しいんですね~
やばかったです
もう幸せの絶頂に達しました

たまにはこんな日もいいな~と、次の自分へのご褒美も絶対ここに来ようと決心したのでした







Tamari Pan Asian Restaurant
所在地: Vivanta by Taj - Panaji, Goa, Off D. B. Bandodkar Road, Panaji, Goa 403001
時間: 12:30PM to 2:30PM,  7PM to 11:30PM
電話: 0832 663 3636



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